Không thể bỏ lỡ những đồ ăn đặc biệt tại Bac Lieu

Các món đặc sản tỉnh Bạc Liêu dưới đây
Bánh tằm bì
Để mua đặc sản bánh tằm bì có rất nhiều nơi tuy nhiên chỉ mỗi ở Bạc Liêu thì đặc sản đây mới đặc biệt, mới thơm ngon. Bánh tằm bì tại đây được chế biến tỉ mỉ bắt đầu từ những công đoạn trước tiên làm món bánh tằm bì. Sự độc đáo bên trong Bánh tằm bì ở Bạc Liêu chính là những hạt xíu mại. Làm Bánh tằm bì trở nên đượm đà chất lượng cao hơn chủ yếu là điều đó. những đồ ăn kèm ko thể thiếu là nước cốt dừa thơm, mắm chấm, rau cải. Loại nước đủ cả bốn gia vị: chua, cay, mặn, ngọt khiến tăng thêm đượm đà chính là riêng mắm chấm cần phải có. Khi thưởng thức nhất quyết cần có xà lách, húng, giá cũng như dưa leo cắt nhỏ bé. Chính mùi hương dịu thanh của rau cải quyện lẫn với cái vị bùi bùi của bì và vị béo của nước cốt dừa thơm sẽ hấp dẫn hơn sự thèm ăn dành cho khách ăn.
Bún bò cay Bạc Liêu
Đặc sản Bún bò cay là 1 trong vài các món đặc sản nức danh tại tỉnh Bạc Liêu. Để tô đặc sản bún bò cay mới tươi ngon, bún bò cay Bạc Liêu được làm rất chuyên nghiệp bước chế biến cần phải qua một số lần cho nắm được tỉ lệ nếm các loại gia vị. Theo cái tên của thức ăn, Bún bò cay Bạc Liêu được chế biến với không ít ớt cay sừng trâu tươi ngon, chín khiến nước bún có màu đỏ sẵn có cũng như không pha tạp, hấp dẫn vị giác và hút mắt khách ăn. Nhìn rất đã con mắt, tô Đặc sản Bún bò cay sẽ có sắc vàng đậm pha chút đỏ thắm, cùng những sợi bún tươi trăng trắng cũng như các cục thịt bắp, gân bò thả vào giữa tô. Thêm bên cạnh tô Đặc sản Bún bò cay đặt đĩa rau ngò gai, quế tươi xanh để thưởng thức kèm theo. Đặc sản Bún bò cay chỉ dùng với muối hột đâm ớt. Lúc thưởng thức, ta vắt thêm quả chanh vào tô bún bò, thêm rau quế, ngò gai cho vào, trộn lên cũng như kẹp chút thịt cùng rau chấm muối ớt đưa vào miệng. Những mùi vị chua, cay, ngon, ngọt, thơm, bùi, giòn, dai, béo bạn sẽ có cùng lúc...
Bánh củ cải Bạc Liêu
Có xuất phát từ dân Hoa là Bánh củ cải. Bạn sẽ thấy có 1 số cửa hàng bán Đặc sản Bánh củ cải khi Đến chợ ở Bac Lieu dạo một lượt. Bánh củ cải Bạc Liêu có vỏ ngoài được làm bởi bột mỳ trắng trộn với ít bột củ cải trắng nghiền nát, trải mỏng ra như bánh ướt. Nhân ruột Bánh củ cải Bạc Liêu là việc quyết định chất lượng cao của món ăn. Ở trong nhân ruột có tôm khô ko lớn hoặc là tép bạc đất bóc vỏ, đâm dập vừa cần phải, với ít thịt nạc băm với vài hạt đậu xanh mướt hột hấp.