Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-17-2015, 10:21 AM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Đặc trưng thịt trâu gác bếp Sơn La
Với hương vị đậm đà, thịt trâu gác bếp ( hay còn gọi là thịt trâu hun khói ) không chỉ là món ăn truyền thống độc đáo, thơm ngon, rất lạ miệng với thực khách mà còn mang đậm sắc thái dân tộc vùng Tây Bắc.
Đặc trưng của thịt trâu gác bếp:
Nhìn ngoài màu nâu sẫm, khi xé ra bên trong màu đỏ tự nhiên - đặc trưng riêng của sản phẩm thịt trâu khô gác bếp Sơn La - khi nhai trong miệng thấy vị ngọt của thịt đọng lại, hoà quyện cùng mùi thơm của khói củi núi đá và chút cay nồng của tiêu rừng.
Với qui trình sản xuất hoàn toàn thủ công, nguyên liệu làm từ những con trâu thả rông không bị dịch bệnh, được giết mổ làm sạch và lọc ra từng thớ thịt thái thành từng miếng dọc thớ dài từ 10 - 15cm, dầy 1,5 - 2cm, ướp với tiêu ớt và các loại gia vị tự nhiên truyền thống trộn kỹ cho ngấm gia vị sau đó dùng que tre xiên vào treo lên gác bếp trên giàn than củi nóng hong cho khô dần.
thịt trâu gác bếp sơn la
Bảo quản:
Khi mua thịt trâu gác bếp về nhà tốt nhất nên để vào ngăn đá của tủ lạnh như vậy sản phẩm sẽ được bảo quản lâu hơn (theo thử nghiệm của chúng tôi thì bảo quản theo cách này từ 6 - 8 tháng mà khi ăn vẫn giữ được nguyên vị, đảm bảo chất lượng như ban đầu).
Hướng dẫn sử dụng (Cách chế biến thịt trâu gác bếp):
Trước khi ăn thịt trâu gác bếp nên hấp nóng bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy cho thịt trâu có độ ẩm và mềm ra, sau đó đập dập, xé từng miếng nhỏ dọc thớ, khi ăn chấm với chẳm chéo (nước chấm hoặc tương ớt).
Từ miếng thịt trâu bình dị với cách chế biến tinh tế độc đáo, dẫu là thực khách kén ăn cũng dễ dàng bị chinh phục để rồi không khỏi lưu luyến, nhớ về ẩm thực quà tết riêng có của người Thái Tây Bắc - Thịt trâu gác bếp Sơn La.View more random threads:
- Dạo chơi đi bụi Phượng hoàng cô trấn, Trung Quốc
- Bạn nên mua vé máy bay giá rẻ đi Thanh Hóa?
- Ra Quảng Trị đến thăm cầu Hiền Lương để lắng nghe các câu chuyện hào hùng
- Hướng dẫn đặt vé máy bay trong tháng 9
- Cùng Cảm Nhận Khu Du Lịch Tháp Nhạn tỉnh Phú Yên
- phong tục đám cưới tại người Ấn Độ
- Thăm quan Thung Nham toàn bộ trong 2 ngày cuối tuần
- Phố cổ thủ đô Hà Nội điểm đến du lịch hấp dẫn mà nên đến
- Việt Phủ Thành Chương - điểm yên tĩnh để dừng chân
- Thông tin tour du lịch Singapore
Hiện nay, có khá nhiều sản phẩm dương vật giả giá rẻ xuất hiện trên thị trường. Chúng đến từ các nhà sinh sản ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Nhật, Hồng Kông…Hơn nữa, các đồ chơi này cũng khá đa...
Top một số dương vật giả rẻ và...