Sài Gòn có hàng trăm món ngon để bạn khám phá, nhưng hãy ưu tiên thưởng thức những món ngon tạo nên thương hiệu của mảnh đất này trước nhé. Cùng xe nội bài khám phá những cái tên được nhặc đến nhiều nhất

Mì sủi cảo

...Cắn 1 miếng sủi cảo, húp miếng nước lèo, vị tôm lẫn thịt hòa quyện ngon ngọt thiệt là còn gì bằng.. ực...

Bạn biết sủi cảo là gì chứ? Là một món ăn đặc trưng của người Hoa, cũng gần giống như hòanh thánh nhưng nhân bên trong có thêm cả con tôm tôm và thịt nạc xay nhuyễn kết hợp với nhau ăn rất ngon và ngọt. Một tô sủi cảo thập cẩm không những có sủi cảo mà còn bao gồm đủ thứ, nào là da heo, mực, bong bóng cá ...... rất hấp dẫn. Có thể lựa chọn 1 tô thập cẩm không hoặc là cảo mì để ăn cho no bụng. Ngòai ra còn có món cảo chiên vàng rụm rất thích hợp để ăn chơi nhâm nhi sau khi chén xong 1 tô cảo nước
Bánh tráng trộn

Người ta vẫn hay bảo Sài Gòn là nơi mà người dân tứ xứ tụ về làm ăn, mua bán, thế nên Sài Gòn làm gì có “đặc sản” vì đã bị pha trộn hết rồi. Ngẫm kĩ điều này vừa đúng vừa không đúng. Một số món ăn “đặc sản Sài Gòn” bây giờ là du nhập từ các tỉnh khác, nhưng ở thành phố phồn hoa này, chúng được tô vẽ, được biến tấu, trở thành món ăn độc nhất mà có thể chẳng thể tìm thấy mùi vị thế này ở đâu ngoài Sài Thành.

Hủ tiếu Nam Vang

Hủ tiếu Nam Vang còn được gọi là một món ăn “đa sắc tộc” vì nó có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng lại do người Hoa chế biến. Hủ tiếu là một món cũng phổ biến không kém so với cơm tấm ở đất Sài Thành nhưng hủ tiếu Nam Vang thì còn đặc biệt hơn nữa. Đặc biệt vì sự đa dạng của các loại nguyên vật liệu. Hủ tiếu Nam Vang nguồn gốc có thịt heo miếng và thịt heo băm nhỏ nhưng ở Sài Gòn thì có nhiều loại ăn kèm hơn như: tôm, gan, trứng cút, mực… Và không thể thiếu khi thưởng thức hủ tiếu Nam Vang là các loại rau ăn kèm như rau cần, tần ô, hẹ, xà lách, giá… Có 2 cách ăn hủ tiếu là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Hủ tiếu khô được thêm chút xì dầu, tỏi phi và một bát nước dùng riêng. Có nhiều quán hủ tiếu Nam Vang nổi tiếng ở Sài Gòn như hủ tiếu Hồng Phát (đường Võ Văn Tần), TyLum, Liến Húa… nhưng quán ở góc đường Cao Thắng – Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 cũng là một địa chỉ đáng để thử.
Lầy phá

Có xuất xứ từ người Hoa, món lầy phá còn được nhiều thực khách gọi là chè con giun. Ban đầu thực khách có thể thấy hơi khó uống, nhưng khi quen sẽ thấy đây là món rất mát và giải nhiệt tốt cho cơ thể.

Món này có thể uống đá hoặc không. Thông thường, lầy phá được múc vào bịch, rồi cắm ống hút để mọi người có thể vừa đi đường vừa uống. Giá một bịch lầy phá từ 5.000 đến 7.000 đồng.