Hướng dẫn phương pháp xào rau ngon như nhà hàng cho bữa cơm gia đình bạn trở lên hấp dẫn hơn nhé. Sau đây là công thức khiến cho rau xào ngon hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn nhé.
http://phukienthoitrangmystyle.blogs...-trai-cay.html
http://homnayanginao.blogspot.com/20...a-voi-tao.html
http://lozimystyle.blogspot.com/2016...chua-rung.html
món ăn ngon

cách thức XÀO RAU NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Món ăn tưởng như đơn thuần nhưng để mang một đĩa rau xào thật xanh và giòn như ngoài tiệm, bạn chẳng thể thiếu các bí quyết.
vật liệu

- Rau để xào ( Rau muống, rau khoai lang, rau cải...)
- Tỏi, gừng... Tùy thuộc vào rau mà bạn chọn lựa, thí dụ giả dụ là rau muống và rau khoai lang thì bạn phảo mang tỏi để phi lên trước khi cho rau vào xào. ví như là rau cải thì bạn nên sở hữu gừng...
- Dầu, mỡ
- Muối, gia vị cần chuyên dụng cho từng mẫu rau.
cách XÀO RAU NGON

Bạn nên chần rau trước lúc xào, bởi như vậy sẽ giúp rau mềm hơn, dễ ngấm dầu hơn và ngon hơn.
lúc nấu nước để chần rau qua, bạn nên cho thêm 1 ít muối vào nồi nước luộc hoặc một vài giọt dầu ăn để rau chín nhanh và xanh mướt hơn.
- vặn lửa to và để nước thật sôi mới thả rau vào. mang những mẫu rau mang lá hoặc nếu luộc chung nhiều mẫu rau, nhớ cho phần khó chín vào trước rồi mới cho phần rau mềm hơn vào sau để chúng được chín đều.
- khi chần ko được đậy nắp kín và đổ nước ngập rau.
- Vớt ra ngay lúc rau vừa chín rồi xả sơ qua nước lạnh để giảm nhiệt độ, giảm thiểu trường hợp hơi nóng còn giữ lại sẽ khiến cho rau bị chín quá.
-Sau lúc chần sơ, rau đã được làm cho chín phần nào do đó hãy xào thật nhanh để rau vừa đủ thấm gia vị mà vẫn còn giữ được màu xanh.
-Bạn nên xào rau ngay lúc rau đã ráo nước, vì càng để lâu rau sẽ mất ngon.
-Khi xào cho dầu ăn phổ biến một tí, để rau sở hữu độ xanh và chín mềm, nhưng chú ý cũng đừng cho quá phổ quát sẽ tác động đến sức khỏe nhé.
-Bật lửa to, để chảo thật nóng rồi cho rau vào đảo nhanh tay. Nhớ cũng cho phần rau lâu chín vào sớm một chút so với các phần rau khác.
-Đặc biệt, nếu sở hữu xào chung có làm thịt, tôm hoặc mực thì nên xào làm thịt trước rồi múc riêng ra tô. Sau Đó, xào rau vừa chín thì cho phần giết thịt vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn là tắt bếp.
- phụ nữ, khiến cho mẹ, nuôi con, chăm con, gia đình, hôn nhân, hạnh phúc, vợ chồng, món ngon, món ăn, rau, rau xào, món rau, phụ nữ, khiến cho mẹ, vào bếp, mẹo hay, khéo tay, ẩm thực, chăm nom sức khỏe, nuôi con
- ví như xào chung với làm thịt, tôm hoặc mực thì nên xào giết mổ trước rồi múc riêng ra tô.
Lưu ý:
- Để rau thơm ngon hơn bạn nên xào rau vào chảo gang bởi chảo này sẽ giữ nhiệt rất tích cực giúp rau xanh hơn.
- một điều cần lưu ý nữa là món rau muống xào của bạn vững chắc sẽ không ngon ví như bạn xào quá đa dạng cùng lúc. Hãy chia ra rộng rãi lần xào (kể cả lúc chần cũng nên chia ra mất lần), như vậy sẽ giúp rau xanh và giòn hơn.
chậm triển khai là phương pháp để bạn có được món rau xào ngon quyến rũ tuyệt cho mâm cơm gia đình bạn nhé. Bạn cũng mang thể tham khảo thêm các món ăn ngon ẩm thực việt nam khác nữa nhé