Kết quả 1 đến 1 của 1
-
01-03-2017, 03:14 PM #1
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Bài viết
- 44
Cách làm món mứt đậu ngự cực hấp dẫn cho ngày Tết
Mứt là một loại món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc, nếu món mứt dừa, mứt bí hay mứt hạt sen là những loại quen thuộc thì cùng đổi vị cho ngày Tết năm nay với một loại mứt đậu ngự tuyệt ngon. Sau đây, cùng tìm hiểu và thực hiện ngay cách làm mứt đậu ngự ngon tại nhà.
Cách làm mứt đậu ngự
Nguyên liệu làm mứt đậu ngự
Đường trắng: 250g
Đậu ngự khô: 400g
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cách làm giò thủ bằng khuôn inox
Cách làm bánh nẳng ngon
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bây giờ cùng bắt tay vào thực hiện thôi:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu dùng làm mứt
Đậu ngự khi mua về tiến hành rửa sạch, rồi cho vào chậu nước ngâm 4 giờ chờđậu ngự nở mềm, rồi vớt ra rổ vo đãi sạch vỏ rồi để ráo nước.
Bước 2: Tiếp theo cho đậu ngự vào xoong nước, rồi bắc lên bếp ninh nhừ, không để đậu nát.
Bước 3: Khi đậu ngự được ninh chín, đổ ra rổ rồi chờ ráo nước, sau đó cho vào bát ướp cùng với đường. Lượng đường có thể thay đổi sao cho hợp với khẩu vị của từng người hoặc cũng có thể cho thêm muối để mứt đậm đà.
- Khi đường tan hết, các bạn tiếp tục cho đậu ngự vào nồi, rồi đặt lên bếp, đun sôi nước đường. Sau đó, hạ nhỏ lửa, để nấu rồi đảo nhẹ tay.
Bước 4: Sau khi nước đường cạn, hạt đậu sẽ trong dần, các bạn tiếp tục đảo mạnh và nhanh tay.
- Tiếp theo, các bạn hạ nhỏ lửa, rồi nhớ đảo đến khi nào đường kết tinh lại tạo thành một lớp phấn trắng bám hạt đậu ngự là có thểt tắt bếp. Cho mứt đậu ngự hoàn thành ra khay và để nguội. Bảo quản mứt đậu trong lọ thủy tinh rồi đậy nắp kín là hoàn thành xong các bước làm món mứt đậu ngự.
Chỉ với vài bước đơn giản là các bạn đã có ngay cho mình một món mứt đậu ngự ngon cùng gia đình thưởng thức trong ngày Tết, mà không phải lo lắng về vấn đề vệ sinh khi phải mua ngoài hàng rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thành phẩm của mình trong ngày Tết nhé.View more random threads:
- Đánh kem nền như thế nào là đúng cách với làn da dầu
- Uống trà xanh giúp làn da đẹp dáng xinh
- Cắt tóc nam hà nội phong cách đẳng cấp Hàn Quốc
- Gọt mặt nam giới được thực hiện như thế nào?
- Hướng dẫn cách tăng vòng 1 ầm ầm nhờ theo cách này
- Chia sẻ bí quyết giúp chị em ăn hoài không mập hiệu quả
- Một số mẹo nhỏ để các chị em phụ nữ xinh hơn
- Phương pháp trang điểm cho khuôn mặt tròn
- Lẵng hoa cưới 2 tầng, 3 tầng
- Băn khoăn nâng mũi L line hay S line?
Các Chủ đề tương tự
-
Cách làm món nem nướng lụi độc đáo
Bởi thanhthao12 trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-27-2016, 03:29 PM -
Cách làm món lẩu nướng mới lạ
Bởi trinh123456 trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-23-2016, 09:47 AM -
Cách làm món lẩu nướng hấp dẫn tại nhà
Bởi trinh123456 trong diễn đàn Nước hoa - Mỹ phẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-23-2016, 09:39 AM -
Hướng dẫn làm món sôi xoài với nước cốt dừa
Bởi trinh123456 trong diễn đàn Nước hoa - Mỹ phẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-21-2016, 03:16 PM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có cỗi nguồn hoàn toàn từ dược chất tự nhiên. Rất nhiều nam giới đã chọn lọc Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Lý do của cặp đôi tình nhân mua...