Bếp từ và bếp điện từ đang là chọn lựa của phần lớn gia đình bây giờ bởi những dòng bếp này có ưu điểm đặc sắc là bếp có mẫu mã sang trọng với nhiều tính năng hiện đại nhưng xét về giá thành sử dụng thì bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện năng hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý hoạt động của từng mẫu bếp.



Bếp từ được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện Foucault. dòng từ trường được tạo thành chỉ có tác dụng với những đồ vật bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ cần khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi tới đâu, từ trường thọ ra dòng điện đến đấy. Chính do đó lúc đun nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng hoàn toàn không tổn hao ra bên ngoài, lúc thổi nấu tuyệt đối không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá bán tối đa. Hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp lấy được lên tới 90%.



Bếp điện từ là sự tích hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ vận hành trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói phần bên trên còn vùng hồng ngoại dùng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách tiện nghi bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với khoa học tiên tiến ngày nay đa số những dòng bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ những sợi cacbon cực bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau khi bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc đun nấu thì sẽ làm phao phí một lượng nhiệt ra bên ngoài vì thế với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phung phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. tuy nhiên với những mẫu bếp hồng ngoại hiện giờ đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhỏ to không giống nhau, có thể điều chỉnh cho phù hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm giảm đáng chú ý lượng nhiệt hao tổn ra bên ngoài, chính vì lẽ đó với bếp điện từ tích hợp sẽ không quá phung phí điện so với bếp từ riêng biệt, hiệu suất đun nấu của bếp điện từ đạt từ 75 tới 80%.



như vậy so với bếp điện từ thì bếp từ nấu nướng tốc độ hơn và tiết kiệm điện năng hơn nhưng so với những mẫu bếp khác như: bếp gas, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được nhận định là hai mẫu bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và tiết kiệm điện nhất. Với bếp từ thì quý khách cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể dùng được tất cả những dòng xoong nồi nấu với chất liệu không giống nhau. mỗi loại bếp sẽ có ưu nhược điểm khác nhau vì thế tùy thuộc vào nhu cầu dùng của từng gia đình thì các bạn có thể chọn lựa bếp từ hay bếp điện từ cho phù hợp với gia đình mình. Để sử dụng bếp tiết kiệm và an toàn nhất các bạn có thể xem xét một số hãng bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... các bạn cần được trả lời nhiều hơn hãy tới hệ thống showroom Nam Anh trên khắp cả nước để được trả lời sản phẩm.