Chắc hẳn mọi người từng du lịch tại phố cổ Hội An cũng đều phải công nhận một sự thật đó chính là món ăn Cao Lầu ở đây từng được coi là 1 vào những món ăn đáng để nếm thử nhất khi đến phố cổ Hội An, chẳng phải bỗng dưng nhưng mà nó lại nổi tiếng đến giống vậy, điều này nhắc 1 kỹ thuật giản dị thường được biết đến chính là bởi từ có sự đóng góp của 1 vài những dân tộc người việt hay là sự du nhập văn hóa Trung Quốc hay người Nhật nên món cao lầu từ xưa đã vô cùng từng được có tiếng hoặc ưa chuộng.

mặc dù đối với đã có bị phơi nhiễm giữa những văn hóa về vùng đất miền nhưng cho những người nào đã mỗi nếm thử cùng đảm bảo sẽ nhận ra đã được sự khác biệt cực kỳ rõ nét cho món ăn này so với những ai đã từng tận hưởng cao lầu tại các địa điểm khác.
phần trăm thuộc về cao lầu gồm đã nên rất nhiều các nguyên liệu khác nhau gần như mỳ sợi, tôm, thịt lợn cùng da lợn, qua các hình thức rau sống không giống nhau.
các sợi mỳ thuận lợi óng đã được người ta chế biến thành cho món ăn này đã được sử dụng là những sự pha trộn tinh tế giữa mỳ trải qua tro ở một hình thức cây. về những người đã ăn quen mỳ sợi chắc hẳn sẽ còn nhớ dư vị tại đơn giản, đời thường thuộc về nó nhưng lúc đã trải nghiệm trải qua lịch sử món cao lầu thì đó lại chính là 1 sự khác biệt hoàn toàn.
Gợi ý thêm: du lịch chùa cầu hội an ở đâu | giá vé làng gốm thanh hà | cao lầu ở hội an
Cảm giác khi đầu thuộc về các du khách khi lần đầu nhìn với chắc hẳn sẽ đã có suy nghĩ món cao lầu trông khá giống trải qua lịch sử mì, nhưng lúc thưởng thức thì lại chẳng cần như vậy, có thể thường được biết đến chính là bởi vì sự biến tấu ở những sợi mì đã khiến người ta quên đi dư vị mì lâu đời.
mặc dù công đoạn làm thành cũng hơi phức tạp tuy nhiên bởi đã nên sự khéo léo và chuyên nghiệp riêng có của những đầu bếp phố cổ Hội An nhưng đã khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn trên bao tiếng hết, để tạo ra các sợi mì thơm ngon đầu tiên người ta sẽ sử dụng loại gạo thơm ở ở đây đi ngâm trong nước tro, nước tro ở đây tức chính là hình thức nước được đun chế biến nhờ củi tại điểm đến Cù Lao Chàm vốn đã rất rất nổi danh, sau khi ngâm xong người ta sẽ bỏ gạo vào để xay thành một, các nguyên liệu để làm cho món ăn đều đã được dùng nước bởi giếng Bá lễ bởi người Chăm đã cất công đào chính từ hàng trăm năm ngày nay, chắc hẳn giếng này đã nên vị ngon ngọt vẻ đẹp nên khi nấu trải qua món Cao Lầu người ta mới nhận ra từng được hương vị vẻ đẹp tại nó.
Sau khi món cao lầu đã chuẩn bị xong khách du lịch có thể trải nghiệm vào khi còn vẫn tiếp tục nóng hổi, các miếng rau thơm từng được ăn kèm đảm bảo sẽ rất hợp khẩu vị, khách du lịch vừa ăn cao lầu vừa ngồi ngoài lầu cao hoặc nếm thử mới trong điệu thuộc về món ăn, hy vọng với những người nào chưa mỗi nếm thử trải qua thủy hải sản này sẽ đã nên cơ hội nào đó ghé thăm vùng đất này hay nếm thử đơn giản chỉ 1 lần, chắc hẳn sẽ nấu người ta đáng nhớ về nó.