óc chó không chỉ giúp phát triển về thể chất, mà còn là một người bạn tuyệt vời cho trí não và sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến quả óc chó làm sao để hấp dẫn và giữ nguyên giá điều trị dinh dưỡng.
quả óc chó là loại trái cây có giá chữa dinh dưỡng cao, có công dụng “thần kỳ” cho sức khỏe. Tuy nhiên, là loại hạt nhập khẩu nên còn khá mới lạ với nhiều người sử dụng. Câu hỏi thường đặt ra là “quả óc chó ăn như thế nào”, "cách chế biến hoa quả óc chó ra sao"… là các băng khăng thường thấy của người sử dụng đối với loại trái cây này. Hôm nay Phununews sẽ giới thiệu tới những bạn các cách chế biến hoa quả óc chóthơm ngon và giữ nguyên dinh dưỡng.
1/ Ẳn liền hoặc rang nướng
quả óc chó sau khi tách phần vỏ cứng ra thì bạn có thể ăn liền là được hoặc để đổi khẩu vị bạn có thể chế biến theo món ăn tùy theo ý thích. Thông thường hoa quả óc chó nên ăn liền, không nên chế biến chín bởi vì khi được làm chín trái cây óc chó sẽ bị mất một phần dưỡng chất quan trọng tốt cho sức khỏe mọi người.
Nếu dùng lâu dài chúng ta cảm thấy ngán chứa nhiều thì có thể rang hoặc nướng quả óc chó. Ngoại trừ ra, hạt óc chó có thể trộn chung bằng hỗn hợp các loại hạt khác làm món ăn vặt tốt cho sức khỏe.
2/ bí quyết chế biến quả óc chó thành cháo

bí quyết đun cháo hoa quả óc chó bằng yến mạch và hạnh nhân không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều giá điều trị dinh dưỡng cho cơ thể.
phương pháp chế biến vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần cho bột yến mạch vào một lượng nước vừa đủ, nấu sôi cho tới khi yến mạch vừa mềm đến. Tiếp theo, bạn cho quả óc chó và hạnh nhân đã nghiền nhỏ vào đun cùng. Cuối cùng, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bạn cũng có thể cho thêm tôm, thịt, rau củ để món ăn thêm phong phú.
Món ăn này thích hợp cho bé ăn dặm, bữa sáng dinh dưỡng cho bé trước khi đến trường hay món cháo tẩm bổ được rất nhiều bà bầu ưa chuộng.
3/ Làm sữa từ quả óc chó

3 cách chế biên hoa quả óc chó cho nàng thêm xinh
Còn gì tuyệt vời hơn nếu hằng ngày những bé nhà bạn được bổ sung một ly sữa óc chó thơm lừng, bổ dưỡng? hoa quả óc chó chứa lượng canxi tương đương như sữa bò, nên sữa làm từ óc chó có thể thay thế sữa bò tăng trưởng khung xương cho bé.
với 200g quả óc chó, bạn có thể kết hợp với 200g đậu nành và 100g hạnh nhân, tất cả sau khi đã ngâm nước cho mềm thì cho hết vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bã rồi nấu sôi. Khi dùng, bạn chỉ việc cho thêm đường tùy theo khẩu vị, như vậy là bé yêu nhà bạn đã có một ly sữa thơm ngon, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày hoạt động.
Món sữa này cũng sử dụng để giải nhiệt rất tốt, Ngoài ra nó cũng là biện pháp cho những trẻ biếng ăn, dùng sữa làm từ óc chó kết hợp bằng đậu nành và hạnh nhân là một bí quyết bổ sung đầy đủ dưỡng chất đơn giản và tiện lợi nhất mà các bà mẹ nên áp dụng hàng ngày.
4/ trái cây óc chó sên đường
Đường hòa bằng nước cho vào đun, vừa nấu vừa khuấy cho tới khi nước đường sôi lên thì cho trái cây óc chó vào đảo đều cho đến khi đường keo khô lại, cho ra lọ để ăn dần. Món này thích hợp cho những mẹ bầu thích ăn ngọt nhưng không phù hợp với một số mẹ đang thừa cân. Có thể trang trí cho đẹp mắt bằng cách rưới thêm một chút mật ong lên trên cùng và một vài lát táo thái mỏng.
5/ Salad gà cùng táo và trái cây óc chó

Kết hợp thịt gà cắt nhỏ với táo, hạt óc chó, rau sống, đậu xanh, dưa chuột, bơ và những thành phần khác. Đây là một sáng kiến mới cho món salad gà cổ điển. Thay vì với nguyên liệu truyền thống, salad với trái cây làm nổi bật lên hương vị trái táo. Đây là món salad rất hấp dẫn và mới lạ với hương vị chủ chốt của thịt gà, hạt óc chó và táo.
6/ Gà chiên trái cây óc chó
Thịt gà tẩm bột chiên giòn vàng lên. Nấm, đùi gà xào thơm bằng một ít nước đến khi nước cạn lại thì cho thêm ớt xanh, thịt gà và hạt óc chó đã nướng vào xào cùng, nêm thêm gia vị cho vừa miệng sẽ có ngay một món ăn dinh dưỡng cho bà bầu và gia đình vừa thơm, lạ miệng rồi.
Tùy sự sáng tạo và khẩu vị riêng của bạn mà hãy thể hiện các món ăn, thức uống thơm ngon hợp vị, bắt mắt và đầy giá trị dinh dưỡng cho bản thân và người thân. Hi vọng những phương pháp chế biến hoa quả óc chó trên giúp những bạn đưa một số món ăn này vào danh sách một số món yêu thích và cực kỳ bổ dưỡng của gia đình.
Xem thêm một số bí quyết chế biên khác ở :http://congtymethi.vn/tin-tuc/cach-c...a-hoc-494.html

View more random threads: