Nho là một loại quả cây ngon chứa đựng rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở rộ theo mùa. Vào mùa những trái nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể tìm hiểu cách làm rượu nho tại nhà để có rượu vang sử dụng cả năm luôn nhé. các chén rượu được lên men từ nho tươi vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại còn an toàn hơn rất nhiều so với một số loại rượu vang phân phối sẵn trên siêu thị.
Bài viết liên quan:



Cách làm rượu nho ở nhà thơm ngon
Mỗi khi có khách tới nhà, hay trong những dịp tụ họp họp lớp, nếu có một hũ rượu nho tự làm để thiết đãi mọi người thì quả là tuyệt vời. bởi vì vậy, bạn hãy tìm hiểu ngay cách làm rượu nho mà emvaobep sắp chỉ sau nhé.
Nguyên vật liệu cần dùng
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Chú ý là rượu càng để lâu sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Thạp thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên sử dụng chai có thể tích gấp 2 so với lượng rượu cần làm để khi chế biến sẽ không bị tràn ra ngoài.

Hướng dẫn bí quyết lựa nho ngon đây nhé: Chọn mua nho theo chùm, chọn các chùm to có trái to đồng đều, vỏ quả căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng quả nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng lớn nho còn mới và tươi ngon đấy.
Phương pháp chế biến rượu nho dễ làm chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn lựa ra từng trái riêng lẻ, Bỏ hết cuống và một số trái bị hư. Sau đó, bạn làm sạch nho với nước rồi sấy cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn bỏ tất cả vào một chiếc chậu sạch và khô, sau đó sử dụng tay đã mang găng để bóp dập từng quả nho.
Bước 2: chuẩn bị hũ ngâm
với hũ thủy tinh, bạn làm sạch bằng nước, lau khô với khăn vải sạch rồi tráng qua bằng 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho tại nhà
Sau khi đã chuẩn bị nho và lọ ngâm xong, bạn đổ nho đã làm nát vào hũ thủy tinh, sau đó cho tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để làm kín miệng rồi đậy nắp chai lại. với phương pháp lên men rượu tự nhiên, không dùng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong phương pháp ngâm rượu nho tại nhà rồi. Khi nào muốn uống, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Bỏ bã rồi chứa vào chai để Sử dụng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé