Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-25-2017, 03:59 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 361
Mẹo vặt làm quẩy nóng tuyệt cú mèo
Hé lộ công thức đặc biết khiến quẩy nóng Cả nhà cộng mê
Công thức đây Các bạn ơi. Công thức làm bánh được chia sẻ từ cộng đồng phố bánh
– 250g bột mì đa dụng
– 140g nước
– 3g muối
– 5g con đường
– 3g baking power
– 3g bột khai.
Trộn bột, con đường, bột nở, muối trong một loại thố.
Bột khai cho vào lượng nước trên. Khuấy tan. Cho vào hỗn tạp bột. Nhồi tay khoảng 5 phút phủ khăn ẩm nghỉ 15′. Nhối mấy bear khoảng 3′ tắt máy phủ khăn ẩm ủ. Cứ lập lại nhồi thêm 2 lần và thời kì nghỉ 15′. Việc nhồi nghỉ nhiều lần giúp khối bột mịn hơn dẻo hơn vì bột khá khô ráo hơn bột bánh mì nhé.
Sau chậm tiến độ cán bột ra hình chữ nhật. Phủ khăn ẩm ủ khoảng 1h.
Sau chậm tiến độ cắt bột thành các miếng 2x10cm. Mình dùng sống dao nhúng mũi ngập nước rồi hướng mũi dao lên cho nước chảy vào sống dao. Nhấn vào giữa miếng bột đã cắt. Sau chậm triển khai lấy miếng thứ 2 đặt lên. Lấy sống dao nhấn vào giữa hai miếng bột giúp kết dính.
Chảo cho ngập dầu. Các con phố kính chảo to một chút. Lửa vừa, lúc dầu hot, cầm miếng bột kéo nhẹ hai đầu bột ra cho bột dài rồi thả vào chảo. Tráo chác liên tục cho quẩy nở bung nhé.
Bánh mới chiên ăn giòn. Để qua ngày vẫn mềm xốp nhé.
Bài viết về cách làm quẩy không dùng bột khaiView more random threads:
- Thắt lưng nam Hermes thời trang tại Luxurymen
- Bệnh viêm ruột thừa-nguyên nhân, triệu chứng, hướng điều trị
- Tham khảo các mẫu váy dạ hội cao cấp theo xu hướng 2019 tại TP. HCM
- Sức hút của những chiếc chân váy xếp ly
- Phần chân váy jean kết hợp chung áo gì? Top 8 nhắc nhở dành cho bạn
- Giới Thiệu Cán Cờ Du Lịch Thời Trang Tại Shop Cosaco
- Mẹo vặt cách thực hiện bánh Tart trứng lạ miệng
- 7 khuyến nghị giúp mua đồ bầu xinh mà tiết kiệm
- Chỉ bạn mẹo mứt Carot đặc biệt cho ngày tết
- 20 bộ váy đẹp tuyệt vời nhất “khuynh đảo” thảm đỏ những kỳ Oscar
Các Chủ đề tương tự
-
Mẹo hay làm bánh dứa đài loan tuyệt vời
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Khu vực thời trangTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-16-2017, 03:16 PM -
Top 5 mẹo bảo quản đàn piano điện chúng ta nên biết tại Quận 1
Bởi nhaccuvip trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-10-2017, 01:30 PM -
Mẹo nhỏ để sử dụng bình nóng lạnh tiết kiệm và an toàn
Bởi butchi trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-20-2016, 10:34 AM
Ngọc Bích xanh bản chất thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và cẩm thạch là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc...
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là...