Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-25-2017, 03:59 PM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 361
Mẹo vặt làm quẩy nóng tuyệt cú mèo
Hé lộ công thức đặc biết khiến quẩy nóng Cả nhà cộng mê
Công thức đây Các bạn ơi. Công thức làm bánh được chia sẻ từ cộng đồng phố bánh
– 250g bột mì đa dụng
– 140g nước
– 3g muối
– 5g con đường
– 3g baking power
– 3g bột khai.
Trộn bột, con đường, bột nở, muối trong một loại thố.
Bột khai cho vào lượng nước trên. Khuấy tan. Cho vào hỗn tạp bột. Nhồi tay khoảng 5 phút phủ khăn ẩm nghỉ 15′. Nhối mấy bear khoảng 3′ tắt máy phủ khăn ẩm ủ. Cứ lập lại nhồi thêm 2 lần và thời kì nghỉ 15′. Việc nhồi nghỉ nhiều lần giúp khối bột mịn hơn dẻo hơn vì bột khá khô ráo hơn bột bánh mì nhé.
Sau chậm tiến độ cán bột ra hình chữ nhật. Phủ khăn ẩm ủ khoảng 1h.
Sau chậm tiến độ cắt bột thành các miếng 2x10cm. Mình dùng sống dao nhúng mũi ngập nước rồi hướng mũi dao lên cho nước chảy vào sống dao. Nhấn vào giữa miếng bột đã cắt. Sau chậm triển khai lấy miếng thứ 2 đặt lên. Lấy sống dao nhấn vào giữa hai miếng bột giúp kết dính.
Chảo cho ngập dầu. Các con phố kính chảo to một chút. Lửa vừa, lúc dầu hot, cầm miếng bột kéo nhẹ hai đầu bột ra cho bột dài rồi thả vào chảo. Tráo chác liên tục cho quẩy nở bung nhé.
Bánh mới chiên ăn giòn. Để qua ngày vẫn mềm xốp nhé.
Bài viết về cách làm quẩy không dùng bột khaiView more random threads:
- Trồng răng cửa vĩnh viễn với phương thức implant
- Bệnh viêm ruột thừa-nguyên nhân, triệu chứng, hướng điều trị
- ( Phần I Đánh giá đồng hồ Rolex siêu cấp Yacht-Master 116622, 116610LV và GMT-Master II 126710BLRO
- Dịch vụ đo may áo dài nam giới cải cách giá cả tương đối rẻ and xinh ở tại TP.Hồ Chí Minh
- Những kinh nghiệm chạy bộ cơ bản
- Bí quyết mặc váy đầm ôm đẹp chú ý sở hữu giày gót cao
- Học pha chế đồ uống trải nghiệm khó quên trong đời bạn
- Giời thiệu áo ba lỗ under Armourt Dũng Sport
- Thắt lưng nam Hermes thời trang tại Luxurymen
- Cách mua đồ tập yoga cho người trung tuổi
Các Chủ đề tương tự
-
Mẹo hay làm bánh dứa đài loan tuyệt vời
Bởi viet_lequang trong diễn đàn Khu vực thời trangTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-16-2017, 03:16 PM -
Top 5 mẹo bảo quản đàn piano điện chúng ta nên biết tại Quận 1
Bởi nhaccuvip trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-10-2017, 01:30 PM -
Mẹo nhỏ để sử dụng bình nóng lạnh tiết kiệm và an toàn
Bởi butchi trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-20-2016, 10:34 AM
Mỗi công trình do Tre Nghệ thực hiện đều là một "Công Trình Thượng Hạng", được xem như một biểu tượng của sự hoàn mỹ và tinh tế. Từ việc lên ý tưởng cho đến việc thi công, tất cả đều được thực hiện...
Tạo Dựng Sự Tinh Tế: Thiết Kế và...