Bật mí sự gây chú ý ở tỏi chúng ta cần phải biết
mua tỏi lý sơn ở hà nội
tỏi sở hữu chứa một chất hóa học gọi là alliin, phản ứng với những gốc hòa bình (những món đồ phụ của các bước hạt tiêu hóa gây rối loạn DNA and các màng tế bào) & hủy hoại chúng.
10 mẹo hấp dẫn dưới đây khiến cho bạn 'hô biến' sở hữu củ tỏi và tận thu cao nhất ích lợi từ chúng:
tỏi đen lý sơn
1. Hãy lưu trữ tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối
tỏi cô đơn trồng ở đâu
lúc nói đến lưu trữ, củ tỏi với hai địch thủ tự nhiên: Độ ẩm & ánh sáng sủa mặt trời. người chơi nên bỏ tỏi chưa tách vỏ lên kệ bếp, tránh để phía trong gầm tủ giá, vì nó sẽ làm tăng mức độ ẩm khiến củ tỏi nhanh hỏng. chính vì vậy, hãy chắc chắn là tỏi của bạn được lưu trữ trong túi lưới hoặc giỏ tre với lỗ thoáng. Việc bảo vệ tỏi trong điều khiếu nại này sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của củ tỏi từ 3-5 tháng.
2. Lắc mạnh sẽ giúp tách vỏ tỏi một cách nhanh chóng và dễ dàng
Đầu bếp trong những nhà hàng quán ăn thường bóc tách vỏ tỏi 1 cách dễ dàng bằng cách làm cho dập những tỏi rồi dùng tay tuốt mạnh vỏ lên phía ngọn củ tỏi. Hoặc quăng nó vào một cái lọ thủy tinh có nắp kín đáo, tiếp sau đó lắc mạnh như thể bạn đang pha cocktail. chỉ việc 15 giây, tổng thể vỏ củ tỏi sẽ bong ra.
3. bóc tách vỏ củ tỏi bằng nước nóng
Thay vì đập dập một tép một & tiếp theo tách bóc vỏ chúng, bạn có thể cho chúng nó vào một cốc nước đang nóng. Để một ít phút rồi nhấc ra để nguội. trong tiến trình này bạn vẫn rất có thể nấu nướng món ăn khác. lúc củ tỏi nguội, vỏ sẽ tự động bong and chúng ta có thể lấy chúng ra 1 cách dễ dàng.
4. xay nhuyễn tỏi khi tạo ra món thức ăn sẽ thấp hơn là game thủ chỉ đập cho dập
chính là cũng chính vì, khi bạn xay nhỏ, người chơi càng thu được nhiều hợp chất sulfuric & tinh dầu giúp nó phát huy chức năng sở hữu sức đề kháng và dậy mùi hương nhiều hơn nữa của món ăn của công ty.
5. Hãy để tỏi một vài phút trước khi nấu nướng ăn
sau khi nghiền nhuyễn, hãy để củ tỏi trong 5 - 15 phút trước khi ăn hoặc xuất phát nấu ăn lẫn chúng. Việc để củ tỏi trong không khi sẽ gây ra một phản ứng enzym thúc đẩy chế biến phổ biến các hợp chất trong tỏi thấp cho sức khỏe.
6. Đừng phi củ tỏi đến khi chúng với gray clolor
tỏi băm nhuyễn nhỏ dại sẽ tốt hơn khi nó đc nấu một cách thời gian nhanh. nếu như bạn phi củ tỏi trước khi thêm những bộ phận khác, thường dùng độ nóng tốt và cho tỏi vào lúc trước dầu chiên trong chảo bắt đầu bốc khói. Hoặc lúc liên hiệp với củ hành tây, hành củ… hãy cho củ tỏi vào sau khi các nguyên liệu khác đã nóng lên. Để cao nhất hóa rét mướt trị đủ dinh dưỡng của củ tỏi, game thủ đừng nên tạo ra tỏi để quá lâu. chính vì thế, cực tốt bạn cần thả tỏi vào món thức ăn khi chúng đã gần chín.
7. Chà củ tỏi vào đĩa để tăng hương vị của món salad
đây là mẹo mà các đầu bếp thường sử dụng lúc chế biến các món salad mà dường như không khiến lấn át hương vị của dấm ăn. người chơi hãy cắt đôi củ tỏi, chà xát chúng xung quanh thành and lòng bát lúc trước thêm rau xanh & Các nguyên liệu khác vào và trộn.
8. Hãy chế biến củ tỏi muối hạt & bột củ tỏi để sử dụng dần
tỏi là một loại hương liệu gia vị thơm và ngon and cung cấp nhiều dinh dưỡng, nó rất cần thiết cho phổ biến món thức ăn, nhất là các món nướng. bạn cũng có thể tự chế biến bột tỏi hay củ tỏi muối tận nhà bằng cách dễ dàng sau:
sở hữu tỏi muối:làm cho nóng bếp nướng tới 180 độ. bóc tách vỏ phía ngoại trừ tỏi and chấm 1 đầu củ tỏi có muối, sau đó đưa vào lò nướng trong khoảng chừng 1 giờ. khi tỏi khô, tách bé dại thành các tép củ tỏi để hay dùng dần.
sở hữu bột tỏi: thái từng lát mỏng từng tép củ tỏi, đặt chúng lên giấy nướng and nướng trong lò ở nhiệt độ 150 độ đến lúc chúng khô, tuy nhiên không nên để cho chúng ngả thanh lịch gray clolor. sau đó xay nhỏ, bảo vệ trong hộp kín và hay dùng.
9. Chà tay vào vật dụng inox để khử sạch sẽ mùi củ tỏi
Thật thú vị khi chúng ta chỉ việc chà mạnh tay vào những vật dụng inox như bồn rửa, xoong, chảo, vòi nước inox… mùi tỏi bám trên tay sẽ mất tích. Do những phân tử thép kết hợp có các dư lượng lưu huỳnh mà củ tỏi để lại trên tay để bỏ đi nó khỏi làn da của bạn. Tin vui là chúng ta cũng có thể thường dùng bí quyết này để loại bỏ mùi khó chịu của hành tây hay cá.
10. Lưu trữ & tái thường dùng vỏ củ tỏi
bạn với biết vỏ củ tỏi cũng đều có chứa được nhiều hợp chất chống oxy hóa cũng giống như trong tép củ tỏi mà mang đến sức khỏe tuyệt vời cho nó. chính vì vậy, hãy thường dùng vỏ củ tỏi khi bạn lọc trà và uống chúng sở hữu mật ong, chanh để tăng mùi vị.
Nhồi nhét chúng nó vào một chiếc rây trà để pha một bóc tách trà bức tốc miễn dịch mà bạn cũng có thể mùi vị mật ong và chanh. Hoặc game thủ ướp lạnh vỏ củ tỏi, khi số lượng đủ phổ biến hãy sử dụng nó ninh cùng với nước hầm xương. rửa sạch vỏ trước khi sử dụng để loại bỏ đi bụi bẩn. tuy nhiên, bạn người buộc phải hay dùng củ tỏi hữu cơ để hạn chế ăn cần thuốc trừ sâu.