Tỉnh Nam Định ko chỉ là thành phố bao gồm những địa điểm tham quan nổi bật mà nơi này cũng chính là một kho dự trữ những món ngon nức tiếng tại bắc bộ. sau đây chúng ta với tìm hiểu một số món ngon nam định nhé.
Đọc tiếp tin du lịch ở biển Hải Thịnh : http://www.vntrip.vn/cam-nang/du-lic...nam-dinh-11436
Món phở
du khách lúc đến Nam Định đều ko quên ghé ăn món phở bò. nếu món phở Hà Nội thu hút bởi tô phở nhìn đầy đủ nguyên liệu thì phở Nam Định quyến rũ bởi cách nấu nướng nước dùng và thịt bò.
Nhắc đến công thức gia truyền nấu món phở Bò Nam Định thì ko có 1 công thức nào chung cả, bởi vì món phở được nấu theo cách nấu riêng của từng gia đình. món này chính là bánh phở sợi nhỏ cũng như mêm dẻo, ko bị nhão phối kết hợp với nước dùng có chút béo thơm ngậy, mùi vị thơm lừng, thanh thanh. Nước dùng chính là một trong những yếu tố thành công để phở bò có chất riêng của mình. cùng với đó là các miếng thịt mềm, ngọt vị thịt thật làm cho du khách muốn thưởng thức tiếp mà không muốn ra về.
Bún đũa Thành Nam
Bún là món ăn ko quá xa lạ với khách du lịch. có rất nhiều đồ ăn ví dụ như: Bún riêu cua, bún bò Huế, Bún cá Nam Định. tuy nhiên khi nhắc tới Bún Đũa Thành Nam thì du khách lại thấy làm lạ bởi vì tên gọi đồ ăn đó.
Bún đũa chỉ có ở Nam Định. lúc nhắc tới tên món ăn thì du khách sẽ liên tưởng sợi bún giống như cái đũa. Sợi bún lớn bằng đầu đũa, trắng, mềm tuy nhiên ko nhũn mà rất chắc sợi. món ăn không hề giống với các món bún khác.
Nem nắm
Là món ăn lâu đời gắn bó cùng đời sống con người tỉnh Nam Định tới ngày nay. Món đặc sản Nam Định này là đồ ăn đảm bảo khách du lịch đến nơi đây cũng sẽ mua về làm quà biếu.
du khách sẽ thấy khi bóc các lớp đầu tiên của nem Nắm sẽ thấy các nắm nem tròn, hấp dẫn trông giống như là những chiếc nắm nem ở con phố Tạ Hiện. Nguyên liệu để chế biến nem nắm không hề đơn giản.