Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-14-2018, 12:55 AM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 21
Cùng thưởng thức tất cả món ăn ngon từ khô cá
Cá khô xào chua ngọt. Nguyên liệu gồm cá cơm khô, chanh, ớt, tỏi, gia vị. Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ cùng tỏi, chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.
XEM THÊM: MÓN ĂN TỪ KHÔ CÁ
Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường, mỳ chính vào với nhau. Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn, để đến khi dầu nóng già thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn. Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo, đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị ngấm vào cá. Món ăn từ cá khô này thích hợp khi ăn nóng cùng với cơm.
Cá khô kho dứa. Nguyên liệu gồm cá lóc khô, dứa, thịt ba chỉ, mật mía, dầu hào, gia vị. Cá lóc ngâm nước muối nhạt trong 2 giờ cho mềm, cắt miếng vừa ăn. Dứa và thịt cắt miếng kích thước tương đương miếng cá. Hành tây thái nhỏ, cho vào chảo 1 chút dầu ăn rồi cho hành vào, xào nhỏ lửa cho hành chín trong. Thịt xào săn trước.
http://hoamaifood.com/wp-content/upl...7c-602x400.jpg
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cùng cá khô. Đảo đều, đậy vung đun nhỏ lửa để nước dứa chảy ra làm mềm cá và thịt, vị ngọt của dứa thấm vào cá. Sau khoảng 30 phút nêm lại cho vừa mắm muối và tắt bếp, rắc hạt tiêu ăn nóng.
XEM THÊM: KHÔ RẮN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
Cá khô sốt chua ngọt. Nguyên liệu gồm cá thửng khô, sả, ớt, hành khô, dấm, đường, nước mắm. Cá rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó cắt cá thành những khúc vừa. Băm nhỏ sả, ớt, hành khô. Tiếp theo, pha nước sốt chua ngọt; nước mắm, đường, dấm, nước sôi và cho sả, ớt, hành băm nhỏ vào khuấy cho tan đềuView more random threads:
- Bật mí cách chế biến những món ngon từ ốc hương
- Giải đáp vấn đề hay gặp phải khi dùng bộ nồi inox hâm thức ăn buffet
- xe đẩy hàng thu dọn phòng trong khách sạn
- Gậy golf thật khác gậy golf giả ở điểm nào?
- Nhận định Bohemians vs St. Patricks, 1h45 ngày 30/6
- Kinh nghiệm lô đề người chơi cần phải nắm trong tay
- Nhật Bản 0-1 Ba Lan: Nhật đi tiếp nhờ fair-play
- Cùng thưởng thức tất cả món ăn ngon từ khô cá
- Cách chọn ghẹ chắc thịt không bị óp
- Những Xưởng cung ứng khay inox đựng thực phẩm hàng đầu
Các Chủ đề tương tự
-
Cá chạch ngon nhất và chế biến nhiều món ngon miệng
Bởi harrynguyenbds trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-06-2018, 10:59 PM -
Top 6 món ngon hấp dẫn ở Sa Pa
Bởi thichdatphong trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-05-2017, 09:24 AM -
Đặt vé máy bay đi mỹ và cùng thưởng thức những món ăn ngon
Bởi PKhcm trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-19-2017, 11:23 AM -
thực hiện vô cùng dễ làm món bánh Churros Tây Ban nhé thơm ngon
Bởi qwerty trong diễn đàn Đầu tư quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-11-2017, 10:14 AM -
Cách chế biến món hột vịt lộn chiên ngon lại vô cùng đơn giản
Bởi trinh123456 trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-24-2016, 09:47 AM
Bước 1: Xem nhãn quần áo để biết cách chăm sóc vải phù hợp Dù hồ hết vải đều có thể giặt bằng máy, bạn vẫn nên kiểm tra nhãn hướng dẫn chăm chút, đặc biệt là với đồ len và đồ mỏng....
Bí quyết dùng máy giặt đúng cách,...