Các quán rượu (pub) được xem là một nét đặc trưng của nền văn hóa Anh, và biển tên hay dấu hiệu quán rượu và quán trọ (pub and inn signs) được xem là một di sản độc đáo của riêng nước Anh. Những dấu hiệu này không chỉ có tính chất quảng cáo thông thường mà chúng còn là chứng tích của giai đoạn lịch sử và những con người đã tạo ra nó.

Những dấu hiệu của quán rượu ra đời đầu tiên từ thời Romans. Những quán rượu ở thời kỳ này thường treo những chùm lá nho ở bên ngoài cửa để thông báo rằng họ có bán rượu. Ở Anh, vì lá nho rất hiếm (khí hậu ở Anh không thích hợp với cây nho) nên những bụi cây xanh thường được dùng thay thế. Còn nếu có bán bia, các quán rượu thường cắm những cây sào hoặc những cây cọc dài trước cửa (thường là những cây cọc dùng để khuấy bia khi nấu).

Và tất nhiên, nếu có bán cả bia lẫn rượu thì họ sẽ treo bụi cây và cắm cây sào ra trước cửa.

Đến thế kỷ thứ 12 thì việc đặt tên cho quán rượu và quán trọ trở nên rất phổ biến. Với những cái tên khác nhau, các quán rượu có những dấu hiệu khác nhau, vì phần lớn người dân không biết chữ. Vào năm 1393, vua Richard II đã thông qua một đạo luật bắt buộc các quán rượu và quán trọ phải có dấu hiệu của riêng mình để các quan lại có thể nhận dạng được chúng (quán rượu của nhà vua ở Luân Đôn có dấu hiệu là Con hươu trắng). Kể từ đó, tên và dấu hiệu của quán rượu đã gắn liền và phản ánh đời sống xã hội đương thời ở Anh. Tag: trang tri phong karaoke


Trước thời đại Henry VIII và cuộc Cải cách ở Anh, các dấu hiệu của quán rượu thường theo các chủ đề về tín ngưỡng, chẳng hạn như dấu hiệu hai chìa khóa chéo nhau (cross keys) - biểu tượng của Thánh Peter. Khi vua Henry chia rẽ giáo hội Thiên Chúa, thì tên của quán rượu được chuyển từ đề tài tín ngưỡng sang những đề tài khác về nhà vua như: "Cái đầu của nhà vua" (The King's head) hay "Hoa hồng và Vương miện" (Rose and Crown),..."Sư tử đỏ" có lẽ là cái tên quán rượu phổ biến nhất, có từ thời vua James I và VI của Scotland. Vua James yêu cầu biểu tượng sư tử đỏ của Scotland phải được trưng bày ở tất cả các công trình xây dựng quan trọng, trong đó có quán rượu.

Hầu hết các dấu hiệu của quán rượu đều có liên quan đến hoàng gia. Chẳng hạn "Sư tử trắng" có từ thời Adward IV và "Lợn lòi trắng" từ thời vua Richard III vì đây là các biểu tượng tương ứng của 2 triều đại vua.

Sau này, những thay đổi về mặt xã hội và trong ngành công nghiệp cũng được phản ánh trong tên quán rượu, như "Đường sắt" (Railway) thể hiện sự ra đời và phát triển rộng rãi của các tuyến đường sắt. Một vài cái tên thể hiện tình hình xã hội đương thời như: "Quán trọ cho những người buôn lậu" (The Smugglers Haunt) hay "Kẻ cướp đường" (The Highwayman). Tag: âm thanh karaoke

Mẫu câu thông dụng:

- May I have a look at your wine list?

(Tôi có thể xem danh sách rượu của nhà hàng các anh không?)

- Could I see your wine list?

(Tôi có thể xem danh sách rượu trước được không?)

- What kind of wine do you have?

(Ở đây có những loại rượu gì?)

- Bring us a bottle of beer.

(Mang cho chúng tôi một chai bia nhé).

- Bring us a bottle of champagne.

(Mang cho chúng tôi một chai rượu sâm banh).

- I'd like a glass of wine.

(Cho tôi một cốc rượu).

- I'll have a bottle of wine.

(Cho tôi một chai rượu).

-We'd like to order a carafe of wine.

(Chúng tôi muốn gọi một bình rượu).

- We have a bottle of wine that has been preserved for twenty years. Tag: karaoke vip

(Chúng tôi có chai rượu đã được bảo quản 20 năm rồi).

- The bar is full now.Do you care to wait for about 20 minutes?

(Quán hiện tại rất đông người. Anh vui lòng đợi khoảng 20 phút nhé?)

- Frankly speaking, I don't like this wine.

(Thành thực mà nói, tôi không thích loại rượu này).

- Would you like one more?

(Anh muốn uống thêm một chén nữa không?)

- Would you like another cup?

(Anh muốn uống thêm một ly nữa không?)

- One more beer, please.

(Cho tôi thêm một cốc bia nhé).

- I'd like some more wine.

(Tôi muốn uống thêm một chút rượu vang).

- I drank too much.

(Tôi đã uống quá nhiều rồi).

- I'm drunk.

(Tôi say rồi).

- I feel little tipsy.

(Tôi thấy hơi say rồi).

- I drink like a fish.

(Tửu lượng của tôi cao lắm).

- I get drunk easily.

(Tôi dễ say lắm).

Để tìm hiểu thêm về Quán bar trong văn hóa Anh vui lòng liên hệ Trung tâm ngoại ngữ Saigon Vina.

Nguồn: saigonvina.edu.vn/chi-tiet/182-2546-quan-bar-trong-van-hoa-anh.html