Vừa lạ vừa quen, sốt Teriyaki đậm đà kết hợp với mực giòn dai và cơm trắng thơm ngon sẽ như thế nào nhỉ?
Nguyên liệu:
– 2 con mực to
– 150g gạo
– 150ml nước
– 10 tép tỏi
– 50g sốt Teriyaki
– Sốt Mayonnaise
– Vừng rang
Cùng trổ tài nấu nướng thôi!
Cách làm mực nhồi cơm sốt Teriyaki
Bước 1:
– Băm nhỏ 2 tép tỏi.
Bước 2:
– Vo gạo và ngâm nước trong 15 phút.
Bước 3:
– Cho 8 tép tỏi còn lại vào nồi nấu cùng cơm.
Bước 4:
– Trộn tỏi đã băm nhỏ cùng sốt teriyaki.
Bước 5:
– Rửa sạch và dùng giấy ăn lau thật khô mực rồi nhồi cơm vừa nấu vào mực.
Bước 6:
– Phết sốt Teriyaki đều lên thân từng con mực. Ở bước này bạn nhớ chừa lại một phần sốt để dùng cho bước sau nhé!
Bước 7:
– Nướng mực ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Bước 8:
– Lấy mực ra phết nốt phần sốt Teriyaki còn lại và nướng thêm 10 phút nữa.
Bước 9:
– Cắt mực thành những khoanh vừa ăn.