Bạn đã bao giờ nghe đến bánh bao lá mít chưa? Nghe tên đã rất đặc biệt rồi đúng đúng không nào. Hôm nấu ăn ngon sẽ hướng dẫn( Cách nấu món bò kho ngon ) bạn cách làm bánh bao lá mít thật sạch nhé.



Nguyên liệu để làm bánh bao lá mít ngon tuyệt:
  • Chọn mít vừa chín tới có múi to nên chọn loại mít ướt vì múi mít mỏng, chứa được nhiều nhân hơn.
  • Thịt hoặc cá thác lác
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm, tiêu, hành tím, hành lá.


Cách làm bánh bao lá mít thơm ngon:

Bước 1: Mít bóc bỏ sơ mít, cắt phần chóp, nhẹ nhõm lấy hạt mít ra sao cho vỏ mít không bị rách.

Bước 2: Làm nhân bánh bao lá mít: cá thác lá giã nhuyễn với một ít thịt heo. Nêm gia vị vừa ăn, thêm hành tím và hành lá thái nhỏ vào để nhân có vị thơm và đẹp mắt

Bước 3: Vo nhân lại thành từng viên nhỏ và cho vào múi mít.



Bước 4: Khi đã cho nhân vào đầy múi mít, dùng tăm ghim chặt phần chóp của múi mít.

Bước 5: Xếp những bánh bao mít vào xửng (sườn xào chua ngọt) và hấp khoảng 30 – 40 phút, lưu ý là để phần chóp phía trên để nhân không bị chảy nước và rơi ra ngoài.

Bước 6: Khi mít và nhân đã chín sẽ có mùi rất thơm. Tắt bếp và bày bánh bao ra đĩa.

Như vậy với những bước làm bánh đơn giản bạn đã tự tay làm cho mình và gia đình những chiếc bánh bao cực hấp dẫn trong mùa hè này rồi đấy. Hãy đồng hành cùng nấu ăn ngon để có được những công thức nấu ăn ngon khác nữa nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.